5 netradičných pochúťok (?) z celého sveta

Veru, chúťky ľudí po celom svete sa riadne odlišujú. Už len rôznorodosť chutí v rámci jednej rodiny je dostatočná, a čo kohuti_hrebenuž len celý svet! Skúsení cestovatelia vedia, že to jednoducho netreba riešiť, a že je potrebné si pripraviť riadnu dávku tolerancie. A preto je možno niekedy lepšie priveľmi nebádať, čo vám milí hostitelia ponúkajú :) . Alebo opýtať sa, keď ste si istí, že jedlo je už dosť hlboko… Prinášame vám zopár pochúťok z celého sveta, ktorému slovenskému jazýčku môžu pripadať zvláštne, divné alebo slušne povedané netradičné, no nedajte sa odradiť! Možno vám zachutia:

1. Balut: oplodnené kačacie vajíčko

Áno, presne tak: oplodnené vajíčko s čiastočne vyvinutým plodom. Podáva sa zvyčajne uvarené a je bežným, každodenným jedlom napríklad na Filipínach alebo v JV Ázii (Vietnam, Laos, Kambodža). Často sa podáva s pivom. Chuť si miestni dopĺňajú štipkou soli, citrónovou šťavou a octom. Niektorí fajnšmekri uprednostňujú čili a ocot.

Balut

2. Casu Marzu: taliansky červíkový syr

Casu Marzu je špeciálny (doslova a do písmena) druh syra, ktorý sa podáva na svadbách a oslavách na Sardínii. Vyrába sa z ovčieho mlieka a je zámerne infikovaný larvami syrohlodky drobnej (Piophila casei). Servíruje sa vo vysokom štádiu rozkladu a so živými larvami. Papanie tejto sardínskej lahôdky má aj svoje riziká: alergické reakcie a syr vo vysokom štádiu rozkladu môže byť toxický. Takisto larvy v črevách môžu spôsobiť “šarapatu”. Tento syr bol dokonca isté obdobie v EU zakázaný, no na čiernom trhu sa tým pádom veselo predával za slušné sumičky. Kľudne si vydýchnite: teraz si ho môžete dopriať legálne :) .

casu marzu

3. Crête de coq: kohútí hrebeň

Talianski a francúzski kuchári radi používajú kohútie hrebienky na dozdobenie hydinových jedál. Gurmáni tvrdia, že hrebienky sú veľmi chutné, aj keď trošku “žuvacie”.

kohuti_hreben

4. Surströmming: švédsky haring

Poviete si, čo už môže byť na týchto švédskych fermentovaných haringoch v konzervách zvláštne? Okrem toho, že ich v gigante Ikea asi nenájdete :)   (ale vyskytujú sa v každom obchodnom dome po celom Švédsku), toto jedlo je jednoducho zakázané v niektorých leteckých spoločnostiach ako možná výbušnina, keďže konzervy sa kvôli prebiehajúcej fermentácii po čase vydujú. No nesmieme zabudnúť ešte na ďalší fakt: veľmi silný zápach (či vôňa?) týchto rybiek. Práve naposledy menovaná vlastnosť spôsobuje, že sa táto rybka je väčšinou vonku. Podáva sa s chlebíkom či varenými zemiakmi. Fajnšmekri tvrdia, že najlepšie je ju zapíjať studeným mliekom.

Surströmming

5. Víno z mláďat myší

Je kórejský nápoj zdravia. Pripravuje sa utopením ešte živých mláďať myší, ktoré môžu mať maximálne 3 dni, v ryžovom destiláte. Nechajú sa fermentovať vo fľaši asi jeden rok. Podľa Kórejcov myšie víno je liekom na akúkoľvek chorobu, akú si len viete predstaviť.

mysie_vino

Lucia Hlubeňová

Zdroj a foto: Wikipedia

Súvisiace články:

-Recept na žabí džús priamo z Peru

35 Komentárov to “5 netradičných pochúťok (?) z celého sveta”

  1. Katarína Juríčková hovorí:

    Také hydinové hrebienky už som jedla a boli fajnové… No to ostatné? Neviem, neviem…

  2. read this hovorí:

    … [Trackback]…

    [...] There you will find 68083 more Infos: blog.pelikan.sk/pelikan_mix/5-netradicnych-pochutok-z-celeho-sveta/ [...]…

  3. Thanks for the thoughts you have provided here. Moreover, I believe there are a few factors which keep your motor insurance premium all the way down. One is, to take into consideration buying autos that are within the good list of car insurance organizations. Cars which are expensive are definitely more at risk of being snatched. Aside from that insurance is also depending on the value of the car, so the more costly it is, then higher a premium you only pay.

  4. … [Trackback]…

    [...] There you will find 60321 more Infos: blog.pelikan.sk/pelikan_mix/5-netradicnych-pochutok-z-celeho-sveta/ [...]…

  5. kore dizileri hovorí:

    you happen to be truly range one admin your blogging is wonderful i at all times test your webpage i am sure you will probably be the most effective

  6. grafik tasarım hovorí:

    Greetings thanks for great publish i was looking for this issue last 2 times. I’ll look for following precious posts. Have fun admin.

  7. … [Trackback]…

    [...] Read More Infos here: blog.pelikan.sk/pelikan_mix/5-netradicnych-pochutok-z-celeho-sveta/ [...]…

  8. Greetings thanks for great publish i was browsing for this challenge final a couple of times. I’ll search for upcoming precious posts. Have fun admin.

  9. online dizi izle hovorí:

    Greetings thanks for fantastic publish i used to be looking for this challenge survive 2 times. I will look for up coming valuable posts. Have enjoyable admin.

  10. escort bayan hovorí:

    escort bayan, escort bayanlar, escort bayan ilanları, eskort bayanlar

  11. … [Trackback]…

    [...] Read More Infos here: blog.pelikan.sk/pelikan_mix/5-netradicnych-pochutok-z-celeho-sveta/ [...]…

  12. ag mep kodu hovorí:

    i bookmarked you in my browser admin thank you so much i will be trying to find your future posts

  13. Online Cevap hovorí:

    Good one particular website proprietor success web site publish fantastic sharings on this blog at all times have pleasurable

  14. iphone hovorí:

    Hello admin good article a lot thanks adored this blog site really much

  15. tasarım hovorí:

    Terrific publish admin thank you. I observed what i was in search of right here. I will review overall of posts with this working day

  16. mynet sohbet hovorí:

    I used to be in search of this website survive a few days and nights fantastic web site operator great posts anything is fantastic

  17. Pinar spor hovorí:

    I used to be seeking for this great sharing admin a lot thanks and also have good blogging bye

  18. wordpress hovorí:

    I used to be seeking for this fantastic sharing admin significantly thanks and have good running a blog bye

  19. escort bayan hovorí:

    escort bayan,escort bayanlar, eskort bayan ilanları, eskort bayanlar

  20. sex shop ankara hovorí:

    Good post admin! i bookmarked your word wide web blog. i will search forward when you will have an e-mail record adding.

  21. i bookmarked you in my browser admin thank you a lot i will likely be looking for your upcoming posts

  22. escort bayan hovorí:

    escort bayan escortlar gecelik eskortlar sikiş

  23. escort bayan hovorí:

    eskort hanım eskortlar oral escort sex

  24. Merinos hovorí:

    Good submit admin! i bookmarked your internet blog site. i’ll appear ahead should you will have an e-mail list including.

  25. dizi izle hovorí:

    you are seriously number a single admin your running a blog is astounding i at all times test your blog site i’m positive you will likely be the most effective

  26. linux hosting hovorí:

    I essential for this webpage put up admin definitely thanks i will look your future sharings i bookmarked your webpage

  27. porno hovorí:

    i cant get how you are able to share like this astounding posts admin much thanks

  28. oh my god amazing publish admin will check your website usually

  29. Do you mind if I quote a few of your articles as long as I provide credit and sources back to your webpage? My blog is in the very same niche as yours and my users would truly benefit from some of the information you provide here. Please let me know if this okay with you. Thanks!

  30. … [Trackback]…

    [...] Read More here: blog.pelikan.sk/pelikan_mix/5-netradicnych-pochutok-z-celeho-sveta/ [...]…

  31. Howdy I am so glad I found your website, I really found you by accident, while I was searching on Google for something else, Nonetheless I am here now and would just like to say cheers for a fantastic post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design), I don’t have time to go through it all at the moment but I have saved it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more, Please do keep up the excellent job.

  32. Thanks, I’ve been looking for details about this topic for ages and yours is the best I’ve discovered so far.

  33. porno hovorí:

    escort hayat kadını escortlar euro eskortlar sikiş

Komentujte